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Depuis novembre 1914, la population belge survit grâce à l’aide internationale. La Commission for relief Belgium présidée par Herbert Hoover collecte des fonds et achète de la nourriture aux États-Unis qu’elle fait entrer en Belgique via…

Août 1914, le bourgmestre de Neuville-sous-Huy reçoit deux télégrammes d'État. Un est adressé par le gouverneur de la Province de Liège, le 5 août : les autos et motos qui suivent en grand nombre les troupes en campagne peuvent compromettre…

Le 17 juillet 1916, suite à des manifestations contre la cherté des vivres, en particulier le lait et le beurre, les « Magasins communaux de l’arrondissement de Liège » sont créés. Ils seront remplacés le 30 octobre 1916 par la Société…

Le 13 octobre 1914, le Comité d’Alimentation et d’Hygiène de l’arrondissement de Liège, créé en vue d’assurer l’approvisionnement en denrées alimentaires et de première nécessité de la banlieue industrielle liégeoise, est affilié…

Il s’agit d’une société coopérative constituée le 20 novembre 1914 par acte de Maître Grimard, notaire à Mons. Elle a pour objet d’opérer le ravitaillement de la population civile de la province de Hainaut, par l’achat et la vente de…

À Nivelles, à Jodoigne comme ailleurs, durant toute la période d'occupation, l'autorité ennemie s’enquiert de la production et des récoltes de pommes de terre.

Petit retour en arrière : octobre 1914, le ravitaillement des populations civiles et l’aide aux nécessiteux est confié au Comité National de Secours et d’Alimentation (CNSA). Des comités provinciaux, relayés par un réseau Comités…

À partir de l’hiver 1915-1916, la quantité de lait ne cesse de diminuer, à cause, notamment, de la disparition du bétail, de la baisse de production par tête... En 1917, la situation est telle que les autorités namuroises interdisent, à…

De l’avis général, les haricots « du ravitaillement » sont immangeables… Une lectrice de L’Ami de l’Ordre envoie sa recette au journal, en vue d’aider ses compatriotes à surmonter les rigueurs du régime alimentaire sous…

Dans cette missive datée du 9 septembre 1917, devant l'appauvrissement de ses ressources, un fermier fait part des difficultés qu'il éprouve à honorer les obligations de délivrance de denrées alimentaires.