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Die Bedeutung der Kriegsküchen für die Versorgung der Zivilbevölkerung in der Heimat nahm mit der Dauer des Krieges zu. Ihre Institutionalisierung wird in den Akten anhand der verschiedenen Angebote deutlich, die Produzenten von Küchenwagen den…

Il s’agit d’une société coopérative constituée le 20 novembre 1914 par acte de Maître Grimard, notaire à Mons. Elle a pour objet d’opérer le ravitaillement de la population civile de la province de Hainaut, par l’achat et la vente de…

Parmi les différentes aides aux populations qu’il a mises en place, le Comité provincial de secours et d’alimentation du Luxembourg organisa un « secours travail ». Un premier objectif était de donner du travail, donc un salaire et un…

Le fonds du comité de Secours et d'Alimentation de la province de Liège conservent une série de clichés qui témoignent des différentes aides apportées à la population durant le conflit.

Neufchâteau, le 6 avril 1917, extrait d'un acte du receveur des domaines :

Les épluchures, os et chiffons provenant du service économique de la prison de Neufchâteau (devenue l’annexe du palais de justice, place Bergh) seront vendus au poids…

À partir de l’hiver 1915-1916, la quantité de lait ne cesse de diminuer, à cause, notamment, de la disparition du bétail, de la baisse de production par tête... En 1917, la situation est telle que les autorités namuroises interdisent, à…

Um das öffentliche Leben im besetzten Belgien, Ordnung und Sicherheit, aber auch Wirtschaft und Versorgung, zu steuern, arbeitete die deutsche Besatzungsverwaltung mit Bekanntmachungen und Verordnungen, die mit Anschlägen bekannt gemacht wurden.…

Wenn ein Soldat einberufen wurde und an die Front kam, bedeutete dies für die Familien häufig, dass der einzige Versorger wegfiel. Für Familien, denen in dieser Situation die Mittel fehlten, um sich zu versorgen, die also bedürftig waren, gab es…

Le 17 juillet 1916, suite à des manifestations contre la cherté des vivres, en particulier le lait et le beurre, les « Magasins communaux de l’arrondissement de Liège » sont créés. Ils seront remplacés le 30 octobre 1916 par la Société…

Lettre du Comité neutre de secours de Saint-Léger au collège communal de ladite commune concernant les rétributions accordées aux cultivateurs chargés d’acheminer des vivres aux déportés en mai 1918.