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À Nivelles, à Jodoigne comme ailleurs, durant toute la période d'occupation, l'autorité ennemie s’enquiert de la production et des récoltes de pommes de terre.

Dans cette missive datée du 9 septembre 1917, devant l'appauvrissement de ses ressources, un fermier fait part des difficultés qu'il éprouve à honorer les obligations de délivrance de denrées alimentaires.

À partir de l’hiver 1915-1916, la quantité de lait ne cesse de diminuer, à cause, notamment, de la disparition du bétail, de la baisse de production par tête... En 1917, la situation est telle que les autorités namuroises interdisent, à…

Neufchâteau, le 6 avril 1917, extrait d'un acte du receveur des domaines :

Les épluchures, os et chiffons provenant du service économique de la prison de Neufchâteau (devenue l’annexe du palais de justice, place Bergh) seront vendus au poids…

Le 13 octobre 1914, le Comité d’Alimentation et d’Hygiène de l’arrondissement de Liège, créé en vue d’assurer l’approvisionnement en denrées alimentaires et de première nécessité de la banlieue industrielle liégeoise, est affilié…

Le fonds du comité de Secours et d'Alimentation de la province de Liège conservent une série de clichés qui témoignent des différentes aides apportées à la population durant le conflit.

Depuis novembre 1914, la population belge survit grâce à l’aide internationale. La Commission for relief Belgium présidée par Herbert Hoover collecte des fonds et achète de la nourriture aux États-Unis qu’elle fait entrer en Belgique via…

Petit retour en arrière : octobre 1914, le ravitaillement des populations civiles et l’aide aux nécessiteux est confié au Comité National de Secours et d’Alimentation (CNSA). Des comités provinciaux, relayés par un réseau Comités…

En marge des combats d'août 1914 et des violences commises par les troupes allemandes en province de Luxembourg, près de 2000 maisons seront détruites, le plus souvent incendiées en représailles de prétendues actions de francs-tireurs.…

Parmi les différentes aides aux populations qu’il a mises en place, le Comité provincial de secours et d’alimentation du Luxembourg organisa un « secours travail ». Un premier objectif était de donner du travail, donc un salaire et un…